Cupcake addiction

"Meu nome é Jub, tenho 27 anos e sou viaciadas em cupcakes"... É difícil dizer quando o vício começou, porque não me lembro exatamente quando comi o primeiro. Tenho a vaga impressão que foi em NY em 2008... mas parece que faz mais tempo! É como se eu tivesse comido cupcakes a vida inteira!


Depois do primeiro não parei mais e a cada viagem tenho me entupido sistematicamente dessas delicinhas de origem anglo-saxônica (oi? tentando ser chique?). Em NY comi um no metrô (um cupcake viralata, mas muito bom) e dois da Magnolia Bakery (a doceria favorita da Carrie, do "finado" Sex and The City). Na Alemanha, amiguinhas norte-americanas fizeram cupcakes prá mim. Foi lindo comer os bolinhos quentinhos, com o buttercream derretendo por cima (suspiros!). Sim, porque cupcake que é cupcake é coberto por uma vertiginosa camada de buttercream. Não aceite imitações!


Já detonei uns cupcakes europeus, outros tantos em Recife, em Sampa, em Miami, no Rio... A cada viagem vou acumulando milhas em cupcakes. Basta ver uma forminha, um bolinho e lá está a Jub, em busca do cupcake perfeito! Para selar este amor estou também em busca de um pingentinho de cupcake. Aceito indicações de ambos: qual é o seu cupcake favorito? quem sabe onde vende um pingente de cupcake guti-guti e delicadinho?


Extra, extra!!! Os primeiros registros de algo parecido com um cupcake são de um livro de receitas dos EUA, em 1796. Na Inglaterra este bolinho se chama fairy cake, algo toscamente traduzido como "bolo de fada", pois bolos tão pequenininhos seriam perfeitos para as fadas comerem (own, que gracinha!). Aliás, tem uma musiquinha fofa do Paul McCartney sobre jardins ingleses, chá e fairy cakes... Sonho de consumo, comer fairy cakes (como diz o Paul) "every sunday morning".